- Gebelik kadın için fizyolojik bir olaydır. Yetersiz ve dengesiz beslenme sonucu en çok etkilenen grup 5 yaş altı çocuklar gebe ve emzikli kadınlardır.
- Annenin beslenme alışkanlıkları hem kendi, sağlığı açısından, hem de doğacak bebeği açısından büyük önem taşımaktadır. Dolayısıyla gebelikte, yeterli ve dengeli beslenme, hem anne açısından hem de bebek açısından son derece önemlidir.
- Hamilelik süresince anne vücudunda, çeşitli fizyolojik değişiklikler olmaktadır. İlk aylardan sindirim ve emilimde değişiklikler olur.
- Hamilelik ilerledikçe annenin besin ihtiyacı artar ve eğer bu ihtiyaç karşılanmazsa ;
- Prematür doğumlar, ölü doğumlar. Neonatal ölümler görülebilir.
- Konjenital (doğuĢtan) malformasyonlar görülebilir (organ eksiklikleri )
- Zamanında doğdukları halde, rahim içi kötü beslenmeye bağlı düşük doğum ağırlıklı ve boyu eksik bebekler dünyaya gelebilir.
- Annenin hastalıklara karşı direnci, azalır, çabuk hastalanır ve iyileşme süresi uzayabilir.
- Anne ölümleri görülebilir.
- Gebe kadın ağırlık kazanamaz, bazen zayıflayabilir. Vücudundaki besin ögelerinin dengesi bozulabillir ve çocuğun sağlığı olumsuz yönde etkilenebilir.
- Gebe kadında anemi görülebilir.
- Kalsiyum ve fosfor eksikliğine bağlı, kemik yumuşaması görülebilir.
- Gebelik toksemileri görülebilir (eklemsi-preeklemsi)
- Eğer annenin hamileliğinden önce, yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı var ise hamileliği süresince, aynı alışkanlıkları sürdüreceğinden bir problem yaşanmaz; Ancak hamileliğinden önce yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı yok ise hamileliğinde özel bir diyet uygulaması gerebilir. Gebelik öncesi, anne zayıf ise düşük doğum ağırlıklı bebek doğurma riski yüksektir.
- Şişman ise hamilelik süresince 11 kg ağırlık kazansa bile normal ağırlıkta bir bebek doğurabilir.
- Gebelik öncesi, ağırlık mümkün ise saptanmalı ve standartlara göre değerlendirilmelidir. Gebelikte kilo kazanımı mutlak izlenmelidir.
GEBELiKTE KiLO KAZANIMI NASIL OLMALIDIR?
Yetişkinlerde boya uygun vücut ağırlığını
belirlemek için ‘Beden kitle indeksi’ adı
verilen standart bir formül
kullanılmaktadır.
Bu standart formül ile bireyin boya
uygun vücut ağırlığını belirlemek
mümkün olmaktadır.
BKİ (kg/m2) =
vücut ağırlığı/boy uzunluğu
BKİ (Beden Kitle İndeksi)
<19.9 ise zayıf
20.0__24.9 ise normal
25.0__29.9 ise hafif Şişman
30.0__39.9 ise Şişman
>40.0 ise ağır (ölümcül) Şişman
Bu değerlendirmeye göre;
1. Normal ağırlıklı kadınlarda kilo
kazanımı dokuz ay boyunca11-16 kg
arasında
2. Fazla kilolu kadınlarda kilo kazanımı
dokuz ay boyunca 9-15 kg arasında
3. Çok fazla kilolu kadınlarda kilo kazanımı
9 ay süresince 7-11 kg arasında
4. Adölesan gebelerde kilo kazanımı dokuz
ay boyunca 16-18 kg arasında
5. İkiz gebeliklerde ise kilo kazanımı 16-20
kg arasında olabilir
- Gebelik öncesinde kadın Şişman ise annenin diyet kilo almasını önleyecek şekilde düzenlenir ve annenin kilo alması sağlanabilir. Ayrıca bu dönemde ağırlık kazanımı az olduğunda sütünün veriminin düşeceği anneye vurgulanmalıdır.
- Gebelik öncesinde kadın Şişman ise annenin diyet kilo almasını önleyecek şekilde düzenlenmeli kalorisi yüksek gıdalar, unlu, Şekerli yiyecekler, yağ ve kızartmalar diyette kısıtlanmalı veya hiç verilmemelidir.
- Annenin depolarını kullanması sağlanmalı, diyetine ekleme yapılmalı. Bu dönemde beslenmenin önemi anneye anlatılmalıdır.
GEBELİKTE ENERJİ (KALORİ) BESİN ÖĞESİ (PROTEİN, KARBONHİDRAT,YAĞ, VİTAMİN, MİNERAL İHTİYACININ) KARŞILANMASI
- Gebelik ve emziklilik fizyolojik bir olaydır. Fetüs anneden aldığı besinlerle beslenir ve büyür . Bu nedenle anne aldığı besinlere fetüsün ihtiyacını da eklenmelidir.
- Anne adayı gebeliği süresince hem kendi ihtiyacını hem de fetüsün ihtiyacını karşılamalı ve bebeğin sağlıklı bir şekilde dünyaya gelmesini sağlamalıdır.
GEBE KADIN ;
1. Kendi fizyolojik ihtiyaçlarını
karşılamak (besin öğesi ve enerji
ihtiyacını)
2. Vücudundaki besin öğesi depolarını
dengede tutmak
3. Anne karnındaki bebeğin sağlıklı
büyümesini sağlamak
4. Yeterli süt oluşumu için gerekli besin ögesi ve enerji ihtiyacını
karşılamak, dolayısıyla yeterli ve dengeli
beslenmek zorundadır.
ENERJI ;
Gebelikte kadının enerji ihtiyacını
aşağıdaki faktörler belirler,
- Gebe kadının bazal metabolizmasındaki artış
- Fiziksel aktivitesindeki değişiklikler
- Fetüsün büyümesi(dokulara yardım ve destek)
Bu faktörlerden dolayı gebe kadının
diyeti, enerji ve besin ögesi açısından
yeterli ve dengeli olmalıdır.
Ortalama 2000-2300 kalorilik bir diyet
gebe kadının enerji ihtiyacını karşılar.
ANNE ADAYI ;
- BKİ düşük (19.8 ve altı) ve adölesan (ergenlik) döneminde ise gebe kadın zayıf olarak kabul edilir. Bu durumda, annenin kilo almasını sağlayacak bir beslenme düzeni oluşturulur. Enerji ekinde kısılama yapılmaz, ancak enerji ekine ilk üç ayda 250 kalori ve sonraki aylarda 300 kalori ekleme yapılmalıdır.
- BKİ normal (19.9-26.0) kadınlarda ise, gebe kadının beslenme düzeni devam ettirilmeli, yeterli ve dengeli beslenmesi sağlanarak, normal enerji ihtiyacına ilk 3 ayda 130 kalori 4. ay ile 9. ay arasında ise 3000 kalori eklenmelidir.
- BKİ yüksek (ĢiĢman) (26.1-29.0)ise ilk 3 ay düşük kalorili diyet uygulanmalıdır. 4. aydan sonra kısıtlama yapılmamalıdır. Diyet kısıtlaması 1500 altına düşürülmemelidir.
PROTEIN ;
Anne karnındaki fetüs proteini 8. haftadan
sonra depolamaya başlar. Gebe kadının
protein gereksinimi fetüsün büyümesi ile
başlar, son aylarda bu gereksinim daha da
artar.
Protein ihtiyacının karĢılanmaması
durumunda, doğacak çocuğun ağırlığı
boyu ve zeka gelişimi olumsuz yönde
etkilenir. Gebelikte önerilen günlük
protein miktar:
Kg ma + 1 gr + 20 gr dır.
ÖRNEK
Gebe kadın 65 kg ise
65x1=65 gr + 20 = 85 gr
65 kg olan bir gebe kadının günlük
protein ihtiyacı 85 gr’ dır.
Bu ihtiyaç birinci kalite protein içeren
hayvansal gıdalar ile , ikinci kalite
(düşük kaliteli), kurubaklagiller , tahıllar
ve kuru yemişler, sebze ve meyvelerden
dengeli bir şekilde karşılanmalıdır. Fetüs
9 ayda 950 gr. Proteini depolanır.
KARBONHİDRAT ;
Günlük enerji ihtiyacın % 50-60’ı nı
karbonhidratlarda karşılanmalıdır.
Karbonhidrat ihtiyacı, posa içeriği yüksek besinlerden sağlanmalıdır. şekerli ve unlu
besinler yerine komplex karbonhidratların
tüketilmesi tercih edilmelidir.
YAĞ ;
Yağ ihtiyacı, annenin ve fetüsün ihtiyacını
karşılayacak miktarda alınmalı, aynı
zamanda alınan yağın damar ve kalp
sağlığını koruyan yağlardan seçilmesine
dikkat edilmelidir. Zeytinyağı, fındık yağı,
mısır özü yağı, soya yağı tercih edilmelidir.
VİTAMİNLER ;
- Gebelik döneminde suda eriyen vitaminlere gereksinim artmaktadır. Özellikle B1 (vtiamin) yönünden yetersiz beslenen annelerde düşükler yeni doğan kaybı ve ödemler görülebilir.
- Folik asit gebelik döneminde yetersizliği en sık görülen vitamindir. Çünkü bu dönemde folik asit ihtiyacı artar. İhtiyacın karşılanmaması durumunda, annede megaloblastik anemi görülür.
- Ayrıca folik asit yetersizliği, plesantanın ve fetüsün gelişimine zarar verir, düşük doğum ağırlıklı bebekler doğabilir, folik asit yetersizliği ile beslenen annelerin bebeklerinde omurga kanalının arka duvarının bir kısmının açık kalması (spina bifida) gibi doğum kusurlarına yol açabilir.
- Yetersizlik folik asit içeren besinlerin tüketilmesi ve günde 400 mg folat alımı ile karşılanabilir. B6 ve niasin içeren besinlerin diyette bulunması ve tüketilmesi de bebeğin sağlıklı doğması açısından önemlidir.
- Gebenin diyetinde C vitamini içeren besinlere yer verilmesi, gerekir. Annede C vitamini yetersizliği var ise doğan çocukta skorbüte meyil görülebilir C vitamini vücutta folik asidin emilimi için gereklidir, eksikliğinde folik asit emilime geçmez.
- Ayrıca C vitamini, demir ve kalsiyumun vücutta kullanımı içinde gereklidir. Gebe kadının diyetinde C vitamini içeren besinlerin özenle seçilmesine hazırlanmasına, pişirilmesine ve saklanmasına gerekli önem verilmelidir.
Yağda eriyen vitaminler ;
( A,D,E,K) içeren besinlerin gebe
kadının diyetinde fazla değişikliğe
uğramadan yer alması önerilir.
MİNERALLER ;
- Gebelik döneminde, iskeletin, kemiklerin dişlerin ve kanın yapımında görev alan kalsiyum, fosfor, demire ihtiyaç artar. İlk günlerden itibaren fetüs annedeki kalsiyumu kullanmaya başlar.
- Annenin bu sürede, yeterli kalsiyum alması ve depolaması gereklidir. Anne yeterli kalsiyum almadığı zaman , fetüs annenin kemiklerindeki kalsiyumu çeker, bu duruma annenin kemikleri zayıflar, kemik yumuşaması görülür, fetüs dokuz ay boyunca 30 gr. kalsiyumu depolar.
- Gece kadına ilk aylarda, 500 gr son aylarda 1 gr. Kalsiyum alması önerilir. Gebelikte, yiyeceklere ihtiyacı karşılanamayan tek mineral demirdir. Annede demir eksikliği var ise ve tedavi yapılmamışsa, bebek anemili doğar.
- Annedeki sık doğumlar, besinlerle yeteri demir alınmaması. Vücutta C vitamini eksikliği, diyetin tahıl ada yağlı olması, anemiyi hazırlayan sebeplerdir anemisi olan gebe kadınlarda iştahsızlık, halsizlik, baş dönmesi ve ciltte solgunluk görülür.
- Annede anemi var ise bu besinlerle bu ihtiyaç karşılanamıyorsa 3. aydan itibaren doktor kontrolünde düşük dozda demir ilaçları verilebilir. Bu ilaçların fetüsü ve anneye zarar vermediği ifade edilmektedir.
- Bu dönemde alınması gerekli önemli minerallerden biri de iyottur. Anne diyetinde, iyotlu besinlerin bulunmaması, fetüste troid yetersizliğine yol açar . Troid yetersizliği beyin ve sinir hücrelerini olumsuz yönde etkiler, kretenizm denilen, zihinsel gerilik-ölü doğumlar ağır işitme sorunları görülebilir.
- Yetersizliği ortadan kaldırmak için en iyi yöntem iyotlu tuz kullanılmasıdır. Ayrıca deniz ürünlerini de hafta da 2-3 kez tüketilebilir.